Comme mon grand-père Louis
|
Saluant d’un chapeau digne
|
Des arpents de pieds de vigne
|
Reconnaissant, ébloui
|
Comme mon grand-père qui
|
Devant un cru de Bourgogne
|
Se découvrait sans vergogne
|
Avec le sérieux requis
|
Je voudrais modestement
|
Esquisser, quoi qu’on en pense
|
La petite révérence
|
Que m’apprirent mes parents
|
Car bien que je ne sois vieille
|
Que de trente et pas beaucoup
|
Quand j’y pense, je m’effraye
|
Qu’on ne sache plus, merveille
|
Boire un coup
|
Comme mon grand-père Louis
|
Composant avec science
|
De subtiles alliances
|
Entre pommard et rôti
|
Comme mon grand-père qui
|
Ne recevait à sa table
|
Que de vrais buveurs, capables
|
Que des gosiers aguerris
|
Je voudrais pieusement
|
Rappeler qu’en mon enfance
|
Quand on y faisait bombance
|
Je me tenais vaillamment
|
Car bien que je ne sois vieille
|
Que de trente et pas beaucoup
|
Quand j’y pense, je m’effraye
|
Qu’on ne sache plus, merveille
|
Boire un coup
|
Comme mon grand-père Louis
|
Faisant creuser dans la pierre
|
Bien avant sa maison mère
|
Une cave et ses replis
|
Comme mon grand-père qui
|
À nous, sa progéniture
|
Apprit la grande aventure
|
Des raisins de son pays
|
Je voudrais à tout venant
|
Me vanter d’avoir en cave
|
Deux ou trois bouteilles graves
|
De Richebourg triomphant
|
Car bien que je ne sois vieille
|
Que de trente et pas beaucoup
|
Quand j’y pense, je m’effraye
|
Qu’on ne sache plus, merveille
|
Boire un coup
|
Comme mon grand-père Louis
|
Comme Albert à qui j' ressemble
|
Et qui reposent ensemble
|
Sur la colline fleurie
|
Où il fit coucher aussi
|
Pour les côtoyer sous terre
|
Madeline et Philibert
|
Et la très douce Marie
|
Je voudrais finalement
|
M’y coucher un jour, pareille
|
À une quelconque bouteille
|
Mais pourtant en attendant
|
Sans rien avoir d’un ivrogne
|
Je voudrais qu’on sache enfin
|
Qu’on peut être de Bourgogne
|
Qu’on peut aimer sans vergogne
|
Le bon vin
|
Car bien que je ne sois vieille
|
Que de trente et pas beaucoup
|
Quand j’y pense, je m’effraye
|
Qu’on ne sache plus, merveille
|
Boire un coup |