| Les bougnats, les bourreaux |
| Les r’passeurs de couteaux |
| Les soubrettes, les cousettes |
| Les r’mailleuses de chaussettes |
| Les porteurs, ramoneurs |
| Les garçons d’ascenseur |
| Les modestes, les modistes |
| Et bientôt les pompistes |
| J' me demande où sont ces petits métiers |
| J' me promène dans les ruelles du passé |
| Cherchant leur chanson mais a-t-elle existé? |
| Dans les faubourgs et dans les rues |
| Il n’y a plus d’hirondelles |
| Même les rengaines ont disparu |
| En avez-vous des nouvelles? |
| On les a peut-être rêvées |
| On y a mis des dentelles |
| Le bonheur a déménagé |
| En avez-vous des nouvelles? |
| Les barbiers, les bottiers |
| Les barons dépravés |
| Les héros, les gauchos |
| Les cocus de Feydeau |
| Les colbacks, les cornacs |
| Les gantières d’Offenbach |
| Les shérifs, les chétifs |
| Gangsters du château d’If |
| L’art de vivre est-il un petit métier? |
| Une adresse dans les ruelles du passé |
| Une simple chanson mais a-t-elle existé? |