| Asian-American aim for the perfect balance
| Азіатсько-американці прагнуть до ідеального балансу
|
| Came to America, say hurray for the parents
| Приїхав до Америки, скажи ура батькам
|
| Born in the states, but my Grandmother raised me though
| Народився в штатах, але виховувала мене бабуся
|
| Before I learned to talk, I learned the hand-water ratio
| Перш ніж я навчився говорити, я вивчив співвідношення рук і води
|
| I get mad as fuck when I see our foods getting gentrified for the mass to love
| Я бішусь, коли бачу, що наша їжа облагороджується, щоб маси її любили
|
| Why they selling kimchi for 30 bucks at the Gastropub?
| Чому в Gastropub продають кімчі за 30 баксів?
|
| If it don’t stink it ain’t real, don’t mask it up
| Якщо це не смердить, це несправжнє, не маскуйте це
|
| Think it’s whack if you’re askin' us
| Вважайте, що це непросто, якщо ви запитуєте нас
|
| I’m tryna be friendly but then it offends me
| Я намагаюся бути доброзичливим, але мене це ображає
|
| Added sauce to my culture to make it more trendy
| Додав соус до моєї культури, щоб зробити її більш модною
|
| We wrote a list of various foods that we recommend
| Ми написали список різноманітних продуктів, які ми рекомендуємо
|
| In alphabetical order, pay attention, now lets begin
| У алфавітному порядку, зверніть увагу, тепер давайте почнемо
|
| Americans have bologna and white bread, my momma mixed the Abalone and rice
| Американці мають болонью та білий хліб, моя мама змішала вушка та рис
|
| kept at a high temp' of boiling water to make a thick stew
| тримати при високій температурі киплячої води, щоб зробити густе рагу
|
| Parents didn’t care if I was sick I couldn’t skip school
| Батькам було байдуже, якщо я хворію, я не можу пропустити школу
|
| B is for Banh Mi, a baguette sandwich that’s been filled with ingredients that
| B – це Banh Mi, бутерброд із багета, наповнений інгредієнтами, які
|
| people in Vietnam eat
| люди у В’єтнамі їдять
|
| Ya’ll remember this deli sold 'em for 5 each, how they managed to keep it
| Ви пам’ятаєте, як цей гастроном продавали їх по 5 штук, як їм вдалося це зберегти
|
| open’s beyond me | відкрити поза мною |
| And Congee is like Chinese porridge, but try a bite you be like «I need more»
| А конгі схожий на китайську кашу, але спробувавши шматочок, ви скажете: «Мені потрібно більше»
|
| And 'den some and then you get you some Dim sum, delicious with a never-ending
| А потім трохи, а потім ви отримаєте трохи дім-саму, смачного без кінця
|
| menu to pick from
| меню для вибору
|
| And everybody need to try some Edamame, the feature is the Fugu could be fatal
| І всім потрібно спробувати Edamame, особливість у тому, що Fugu може бути фатальним
|
| if you sloppy
| якщо ти неохайний
|
| Then get some Ginger and use it to clean your palate
| Тоді візьміть імбир і використовуйте його, щоб очистити смак
|
| And take a sip of Green Tea to keep the balance
| І зробіть ковток зеленого чаю, щоб зберегти баланс
|
| Got Rice bitch?
| Є сука Райс?
|
| Got rice?
| Є рис?
|
| Hurry up, holy shit homie I need some Haejang-Guk, hangover problem I had a
| Поспішай, чорт дядьку, мені потрібен Haejang-Guk, у мене була проблема з похміллям
|
| bottle-
| пляшка-
|
| I had one too, what happened to that shawty that you left with?
| У мене теж був, що трапилося з тією худобою, з якою ти пішов?
|
| She got sloppy, she spilled her Sake while eating some Ikayaki
| Вона стала неохайною, вона розлила своє саке, коли їла Ікаякі
|
| Jokingly choking on Jokbal in front of my 조카, that’s my nephew
| Жартом задихнувся Джокбалом перед моїм 조카, це мій племінник
|
| Laughin' at me while clutchin' his menu
| Сміється наді мною, стискаючи своє меню
|
| Seein' them kill the Kimchi, I told them I see the me in you, let’s stick to
| Побачивши, як вони вбивають Кімчі, я сказав їм, що бачу в тобі себе, давайте дотримуватися
|
| the roots, he said «Okay, let’s get Korean food»
| коріння, він сказав: «Добре, давайте візьмемо корейську їжу»
|
| And the comes the Lechon and Longanisa, with Filipino cuisine there’s really a
| А також приходить Lechon і Longanisa, з філіппінською кухнею
|
| lot to speak of
| багато про що говорити
|
| And have I mentioned the stew tho, Menudo?
| А чи згадував я про рагу, Менудо?
|
| Get you a couple of spoon-fulls, then you know | Принесіть пару ложок, тоді ви знаєте |
| Then N Noodle, you already knew tho- it ain’t nothin' new tho-
| Тоді N Noodle, ти це вже знав- це не нічого нового, однак-
|
| Name one Naengmyeon but don’t forget about Ramen and Udon
| Назвіть одного Naengmyeon, але не забувайте про Ramen та Udon
|
| Drunken or sober, leave you with somethin' to chew on
| П’яний чи тверезий, залиште собі щось пожувати
|
| Take a sip of Oolong, then order the Ox tail
| Зробіть ковток улун, а потім замовте бичачий хвіст
|
| Way my father made it, came in like Kramer in Seinfeld
| Так, як це зробив мій батько, увійшов, як Крамер у Сайнфельд
|
| More than often I order an Octopus grill, drizzle some Chili oil on top and
| Найчастіше я замовляю восьминога-гриль, збризкую трохи олії чилі зверху і
|
| they call it a meal
| вони називають це їжею
|
| Hold up, from V.A. | Тримай, від В.А. |
| shows, M.D. Philly down to the A to the C.A. | показує, доктор медичних наук Philly до A до C.A. |
| shows we ate Pho
| показує, що ми їли Pho
|
| P-H-O, that’s how we roll, summer or spring?
| П-Х-О, так у нас, літо чи весна?
|
| What do you think? | Як ти гадаєш? |
| We ate both, is that even a question?
| Ми з’їли обидва, це взагалі питання?
|
| Quail eggs and intestines, go to Queen’s for the hotpot
| Перепелині яйця та кишки, ідіть до Queen’s на каструлю
|
| They got quite the selection
| У них був великий вибір
|
| Raised by the grains, remember rice is life
| Пам’ятайте, що рис вирощений із зерна – це життя
|
| Whether white or fried, that’s my ride or die
| Незалежно від того, білий чи смажений, це моя поїздка або смерть
|
| Got Rice bitch?
| Є сука Райс?
|
| Got rice?
| Є рис?
|
| Secretly take her to sacred Sushi spots
| Таємно відведіть її до священних місць суші
|
| Take her on the tour of the Toro show, or say «you decide»
| Візьміть її в екскурсію на шоу Торо або скажіть «вирішувати вам»
|
| Usually the Uni’s truly Umami, you don’t want it raw, then choose the Unagi
| Зазвичай уні є справжнім умамі, ви не хочете, щоб воно було сирим, тоді виберіть унагі
|
| Various versions of Vermicelli, my Viet friends in Virginia use vinegar fish | Різні варіанти вермішелі, мої друзі в’єт у Вірджинії використовують оцтову рибу |
| sauce and the pork belly
| соусом і свинячим шлунком
|
| One time I was eating wagyu and wontons while watching rom-coms eating some
| Одного разу я їв вагю та вонтони, дивлячись, як ром-коми їдять
|
| banchans from bonchon
| banchans від bonchon
|
| When I find out how to make Xiaolongbaos, I’mma fuck around, sell 'em souped up
| Коли я дізнаюся, як готувати Xiaolongbaos, я буду їбатися, продавати їх у готовому вигляді
|
| inside my house
| у моєму будинку
|
| When not recording, I might be ordering Yakitori’s
| Коли я не записую, я, можливо, замовляю Yakitori’s
|
| I’ll stick with Yukgaejang, and
| Я залишатимусь із Yukgaejang, і
|
| See I was afraid with the Z, like how do we play it?
| Бачите, я боявся з Z, наприклад, як ми ми граємо?
|
| The problem with Z is our mom’s don’t know how to say it
| Проблема з Z полягає в тому, що наші мами не знають, як це сказати
|
| We researched to finish this, you have to believe me
| Ми досліджували, щоб завершити це, ви маєте повірити мені
|
| A through Z wasn’t easy
| Від А до Я було нелегко
|
| But we ain’t hold back
| Але ми не стримуємося
|
| Wait, go back that’s a Zucchini
| Почекай, повернися, це цукіні
|
| Squash this, 2017 A-Z-N pride with the YOX flip
| Сквош цей, 2017 A-Z-N гордість з YOX фліп
|
| You got rice bitch?
| У тебе рисова сука?
|
| You got rice bitch? | У тебе рисова сука? |